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Latte materno vs latte artificiale: fino a che punto si spingeranno le industrie?

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Buongiorno miei carissimi lettori,

eccoci qui per parlare della fondamentale presenza del latte materno, almeno per i primi sei mesi di vita dell’infante.

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Inutile dire che il latte umano, apposito per la nostra specie, contenga tutte le proprietà nutritive che nessun altro tipo di latte può donare al bambino. Non tutte le donne, purtroppo, riescono a produrre una giusta dose di latte, ed è per questo che il latte artificiale, si presenta come un valido alleato. 

Possiamo fidarci di tutti i prodotti in commercio? 

Ho fatto diverse ricerche per poter conoscere le differenti composizioni di latte (materno, artificiale e vaccino), e ancora una volta mi ritrovo sconcertata dai comportamenti delle grandi Multinazionali. Infatti, spesso e volentieri vengono aggiunte, ai normali ingredienti,¬†sostanze cancerogene a scopo di risparmio, dimostrando di non avere piet√† neanche per la vita dei pi√Ļ piccoli.


La composizione del latte materno:

Ogni specie necessita di¬†specifiche proteine, carboidrati, lipidi, vitamine e minerali. Il latte materno, √® l’unico latte in grado di donare al proprio bambino, tutte le sostanze fondamentali per una crescita ricca di salute e benessere.

Le difese immunitarie contro malattie a breve e lungo termine, gli enzimi digestivi ( contro spasmi e coliche tipiche dei neonati), sono tutte insite nella natura umana e nessun altro tipo di latte ci può donare questa assoluta completezza.

L’Organizzazione Mondiale della Sanit√† raccomanda l’allattamento al seno almeno per almeno i primi 6 mesi di vita.

La composizione del latte artificiale:

Esistono molti casi, in cui la donna non riesce pi√Ļ a produrre il latte necessario per il proprio bambino, e deve perci√≤ ricorrere al latte artificiale che in tal caso si prefigura come un ottimo alleato. Esso √® un derivato del latte vaccino, il quale contiene, sia in forma liquida che in polvere, la stessa quantit√† di nutrienti emulando il pi√Ļ possibile il latte materno. Inoltre,¬†√® conforme ad una ristretta normativa CEE che ne definisce gli ingredienti e la composizione.

Quali sono gli elementi chiave per rendere il latte artificiale, il pi√Ļ simile possibile a quello materno?

Per assomigliare al latte materno, viene addizionato di vari elementi. Esistono comunque delle differenze:

1) Il latte vaccino ha una scarsa concentrazione di nucleotidi, quindi è necessario aggiungerli alla formulazione del latte artificiale. Nel latte materno, infatti, sono presenti i nucleotidi (citosina, adenina, uridina, inosina e guanosina), i quali permetto al neonato di poter guarire a seguito di una gastroenterite infettiva e riprendere il loro peso ideale.

2) La carnitina serica è invece una sostanza che trasforma i grassi in energia, ed è presente in minore concentrazione nei neonati allattati con il latte artificiale.

3) Nel latte delle mamme, inoltre ci sono diversi ormoni di natura proteica come la prolattina, i peptidi e gli ormoni tiroidei, che sembra siano in grado di proteggere i neonati ipotiroidei. Diversi studi hanno accertato che la risposta endocrina è diversa per i neonati allattati al seno piuttosto che con il latte artificiale.

4) Il latte materno √® anche molto ricco di prostaglandine, componenti fondamentali per l’integrit√† e il corretto funzionamento dell’intestino del neonato: si pensa che la differenza riscontrata nelle feci dei neonati alimentati con latte materno e con latte artificiale possa essere attribuita almeno in modo parziale alla mancanza di questa sostanza nel latte artificiale. .

Solo i latti che rispondono a questi requisiti, possono essere utilizzati per la nutrizione del bambino nei primi 4-6 mesi di vita, in assenza del latte materno.

Il latte di latteria (intero o diluito), per esempio, non è adatto per tutto il primo anno di vita del bambino perché comporta una serie di svantaggi: un carico di sali minerali eccessivo, un maggiore apporto di acidi grassi saturi (possibili responsabili di aterosclerosi), un maggiore rischio di anemia da carenza di ferro. Lo stesso dicasi per il latte di mucca.

Dopo i sei mesi e fino alla fine del primo anno di vita del bambino, in assenza di latte materno, si utilizzeranno i cosiddetti “latti di proseguimento” che, a differenza di quelli utilizzati nei primi mesi, sono meno elaborati da punto di vista nutrizionale (la loro produzione quindi costa meno).

All’inizio di questo articolo vi accennavo alcune mie perplessit√† sulla validit√† di alcune marche produttrici di latte artificiale.


Rischi per la salute

Eseguendo le mie accurate ricerche, mi sono scontrata con realtà a dir poco allarmanti, che mi hanno lasciata senza parole.

Degli studi condotti nei paesi sviluppati, hanno rilevato che i neonati che consumano il latte artificiale, sono fortemente soggetti a malattie quali otite media acuta, gastroenterite, gravi infezioni delle basse vie respiratorie, la dermatite atopica, asma, obesità, diabete di tipo 1 e 2, sindrome della morte improvvisa infantile, eczema e enterocolite necrotizzante,  sviluppo cognitivo minore, mancanza di ferro, IQ abbassato e altri ritardi dello sviluppo neurologico;

Tuttavia altri studi hanno trovato alcuna correlazione, quindi la situazione è ancora da chiarire.

Da questo momento in poi vi riporto degli estratti provenienti da diversi articoli ( vi lascio i link delle fonti a fondo pagina), al fine di presentarvi delle testimonianze accurate riguardanti i danni che le industrie stanno apportando a miliardi di bambini, introducendo sostanze cancerogene.

Contaminazione da melamina

Nel¬†2008, si √® manifestato un caso di avvelenamento di massa melamina in Cina, la quale ha ridotto in malattia pi√Ļ di 300.000 bambini, compresi i casi di insufficienza renale acuta, e la colpa per la morte di almeno sei bambini. Grandi quantit√† di melamina sono state aggiunte annacquato il latte per dare l’impressione di avere adeguati livelli di proteine.

Nel novembre 2008, sono stati segnalati tracce di melamina sia stata trovata dalla US Food and Drug Administration in alimenti per lattanti venduto negli Stati Uniti da parte delle tre principali imprese americane Abbott Laboratories, Nestlé e Mead Johnson responsabili 90-99% del mercato latte artificiale in quel paese. I livelli sono stati molto meno di quelli riportati in Cina, dove i livelli di contaminazione da melamina avevano raggiunto fino a 2.500 parti per milione, circa 10.000 volte superiore rispetto ai livelli degli Stati Uniti registrati. La scheda di sicurezza per la melamina ha registrato la tossicità orale acuta a 3161 mg/kg per un ratto.

Health Canada ha condotto un test separato e anche rilevato tracce di melamina in latte artificiale disponibile in Canada. La melaminalivelli e sono stati ben al di sotto dei limiti di sicurezza di Health Canada, anche se permangono preoccupazioni circa la sicurezza dei prodotti alimentari fabbricati per i bambini e il monitoraggio di sostanze potenzialmente pericolose.

Altre polemiche salute

  • Nel 1985, Syntex stata condannata a pagare 27 milioni di dollari di compensazione per la morte di due bambini americani che hanno subito danni al cervello dopo aver bevuto latte in polvere della societ√†, chiamato Neo mull soia. Formule prodotti da Syntex avevano precedentemente stato oggetto di un importante richiamo come sono stati trovati ad avere cloruro insufficiente a sostenere la crescita e lo sviluppo infantile normale.
  • Nel 2003, la formula di bambino prodotto dalla societ√† tedesca Humana e venduto in Israele con il marchio Remedia ha causato la morte di numerosi bambini e gravi problemi di salute in molti altri. Dall’inchiesta √® emerso che la formula contiene una quantit√† molto inferiore di tiamina che √® necessario per lo sviluppo del bambino sano a causa di un errore di fabbricazione.
  • Nel 2010, Abbott Laboratories ha emesso un richiamo volontario di circa cinque milioni di Similac marca in polvere per lattanti che sono stati venduti negli Stati Uniti, Guam, Portorico e alcuni paesi dei Caraibi. Il richiamo √® stato rilasciato dopo la presenza di un ‘piccolo scarabeo comune’ √® stato rilevato nel prodotto.
  • In Canada, la Nuova Zelanda e altrove, le preoccupazioni del pubblico sono state sollevate sulla vendita continua e la commercializzazione di formule a base di soia potenzialmente contenenti alti livelli di fitoestrogeni, legati allo sviluppo del bambino anormale compresi i danni alle ghiandole tiroidee dei bambini.
  • Nel dicembre 2011 Wal Mart ha ricordato un quantitativo di latte artificiale dopo un bambino √® morto in Missouri. “Estendiamo le nostre pi√Ļ sentite condoglianze alla famiglia questo bambino del ragazzo nel tentativo di fare i conti con la loro perdita”, ha dichiarato Dianna Gee, portavoce di Wal Mart. “Non appena abbiamo sentito quello che √® successo, abbiamo subito raggiunto fuori al produttore della formula e al Dipartimento di Salute e Servizi Senior di fornire qualsiasi informazione si pu√≤ avere per aiutare con le indagini.” Wal Mart ha detto che ha tirato una partita di Enfamil dai suoi negozi di livello nazionale che ha trovato la dimensione e il numero di lotto ZP1k7G della formula che potrebbe aver disgustato il bambino in Missouri, ha detto Gee. La formula bambino √® stato acquistato da un Wal Mart in Libano, Missouri. Dopo l’acquisto, a 10 giorni di et√† bambino √® morto per una rara infezione batterica, CNN affiliato KYTV segnalato. Le autorit√† corsero test per determinare se la morte √® arrivata dalla formula, l’acqua per rendere la formula o qualsiasi altro fattore, ha detto Mead Johnson Nutrition, l’azienda che produce Enfamil. “Siamo molto fiduciosi nella sicurezza e la qualit√† dei nostri prodotti – e il test rigorosi li mettiamo attraverso,” ha dichiarato Chris Perille, un portavoce Mead Johnson Nutrition.

Oeko-Test è una rivista tedesca che si occupa in modo serio e rigoroso di temi legati al rispetto dell’ambiente in tutte le sue forme, dall’alimentazione sana per piccoli e grandi ai cosmetici, dai temi legati alla salute all’edilizia eco-compatibile. Da anni fa analizzare prodotti di diversa natura da laboratori indipendenti; i risultati sono valutati da un comitato scientifico e poi pubblicati. Ha già denunciato pubblicamente alcuni produttori (ricordiamo quando ha rilevato la presenza di nitrati in omogeinizzati per bambini), ma non ha mai perso una causa. Ricevere il bollino di Oeko-Test è dunque un segno di garanzia. Oeko Test di novembre ha pubblicato i risultati di una serie di analisi su 27 latti artificiali, bio e non. Ecco la lista:

Alete Latte di partenza 1 Nestlé
Alete Latte di partenza Pre Nestlé
Aptamil Latte di partenza 1 Milupa
Aptamil Latte di partenza Pre Milupa
Babydream Bio Latte di partenza 1 Rossmann
Babylove Bio Latte di partenza 1 Dm
Beba Pro Latte di partenza 1 Nestlé
Beba Pro Latte di partenza Pre Nestlé
Bebivita Latte di partenza 1 Bebivita
Bebivita Latte di partenza Pre Bebivita
Hipp Bio Bio- Latte di partenza 1 Hipp
Hipp Bio Combiotik Bio- Latte di partenza Pre Hipp
Holle Bio Säuglingsmilchnahrung 1, Demeter
Holle (Naturwarenladen)
Humana Latte di partenza 1 Humana
Humana Plus Latte di partenza Pre Humana
Lebenswert Bio Latte di partenza 1 Lebenswert Bio
Milasan Latte di partenza 1 Milasan
Milasan Latte di partenza Pre Milasan
Milupa Milumil Latte di partenza Pre Milupa
Töpfer Lactana Bio Latte di partenza 1 Töpfer

I risultati del Test

Tutti presentano un alto contenuto di esteri grassi contaminanti di 3-MCPD (3-monocloropropano-1,2-diolo). Si tratta di un contaminante che si può sviluppare durante la produzione di alimenti in presenza di proteine vegetali (l’olio raffinato è presente in tutti prodotti).

Oeko-Test ha poi cercato di comprendere qual è la dose giornaliera tollerabile di 3-MCPD che può essere rilasciato nel corpo dagli esteri grassi. La presenza di 3-MCPD ha modificato i tubuli renali sugli animali testati e, in dosi elevate, è responsabile della formazione di tumori benigni. Non è ancora chiaro quando il 3-MCPD diventi effettivamente libero di essere assorbito e quali siano le quantità assumibili per un adulto nell’arco della sua esistenza.

Comunque, anche se i risultati sono migliori dei test precedenti, si supera ancora la dose giornaliera.

I produttori hanno fatto delle modifiche ai prodotti. Non solo hanno diminuito la quantit√† di 3-MCPD, ma anche quella degli esteri grassi gliceridi derivati dagli oli vegetali che creano nel corpo del glicidolo, potenzialmente pi√Ļ pericoloso perch√© cancerogeno. Tuttavia i valori degli esteri sono estremamente bassi.

Addittivi sospetti: diversi sostituti del latte materno sono arricchiti con integratori microrganismi vivi probiotici (fermenti lattici), ancora non è sicuro se la loro presenza sia o meno è vantaggiosa.

Hipp sottolinea la somiglianza con il latte materno. Il latte Combiotik (che si pu√≤ somministrare dalla nascita ma che non √® disponibile in Italia) contiene entrambi gli elementi, dei microrganismi probiotici e delle fibre prebiotiche GOS (i gluco-oligo-saccaridi), definito come la ‚Äěnuova generazione di latte formulato‚Äú. Viene pubblicizzato come molto simile al latte materno, ma il prof. Berthod Koletzko del reparto pediatria della clinica di Monaco fa notare che questi integratori non sono affatto elementi caratteristici nel latte materno. Una futura mamma, tuttavia, leggendo la confezione, potrebbe pensare che il prodotto √® veramente simile al suo latte e potrebbe dunque smettere di allattare. Hipp ha presentato uno studio a riguardo; secondo Oeko-Test, per√≤, non √® sufficiente.(Per quanto riguarda i GOS in realt√† passano nel latte materno se la mamma assume vegetali che li contengono, per cui il fatto di non ritrovarli nel latte della mamma potrebbe solo voler dire che la mamma non li ha assunti! Sono contenuti nella cipolla, nei broccoli e in molti alimenti che vengono praticamente vietati durante l‚Äôallattamento. Comunque per quanto concerne la frase che mi hai segnalato la lascerei cos√¨, visto che si tratta di una traduzione‚Ķ non sono d‚Äôaccodo sul concetto, ma dobbiamo riportare la traduzione cos√¨ com‚Äô√®, giusto?)

Etichettatura scadente: sui prodotti della Milasan e Babydream Bio latte di partenza¬† manca l‚Äôavvertenza secondo cui il latte non deve essere scaldato nel microonde, per evitare surriscaldamento, pericoloso per il bambino. Humana, Dm e Lebenwert Bio evidenziano che i loro prodotti sono privi di conservanti, aromi e coloranti, norme di legge e niente di pi√Ļ. Per i prodotti Holle √® invece necessario avere buoni occhi e molta luce, altrimenti √® difficile decifrare il testo nero su sfondo blu scuro.


La reazione dei produttori

Hipp: non accetta la critica secondo cui lo studio presentato sui pre- e probiotici non è sufficiente. La pubblicazione della ricerca nel giornale della Società Europea per la Gastroenterologia e Alimentazione Pediatrica (ESPGHAN) dimostrerebbe la sua serietà.

Hipp, Milupa: entrambi i produttori hanno dichiarato che continueranno a lavorare per diminuire gli esteri grassi 3-MCPD.

Nestlé ha detto che correggerà le etichettature sui latti Beba e MILASAN latte 1 del neonato nella prossima produzione.
Direttamente da  :

http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?artnr=98919;bernr=07;seite=01;co=;suche=Milch

FONTI: aprendo i seguenti link, potrete risalire a due dei tanti articoli reperiti sul web, che mi hanno allarmata sulla presenza di sostanza cancerogene nel latte artificiale.

http://www.genitorimagazine.it/2011/12/05/latti-artificiali-sotto-la-lente-di-ingrandimento/

http://www.agichina24.it/home/in-evidenza/notizie/scandali-alimentari-sostante-cancerogene-in-cibo-per-bambinibr-

http://multescatola.com/biblioteca/moda-e-stile/il-latte-artificiale.php

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Autore: Dott.ssa Giulia Spano

''Amante del benessere psico-fisico, ho reso lo sport e la sana alimentazione il centro della mia vita. Credo fermamente che l'amore per se stessi venga prima di ogni altra cosa e voglio trasmettere i miei principi a pi√Ļ persone possibili. Proprio per questo sono LAUREATA in scienze delle attivit√† motorie e sportive e possiedo un blog e un canale YT in cui parlo di queste tematiche''

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