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Il benessere prima di tutto!

Cornetti integrali senza uova e burro e latte!

2 commenti

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oggi vi presento una ricettina molto sfiziosa, adatta a tutti, poiché senza latte, uova e burro, nonché leggera e salutare 🙂

Ingredienti per circa 10 cornetti ( a secondo della grandezza)

  • 250 g di farina integrale
  • 60 g di zucchero di canna grezzo o meglio ancora integrale
  • 12 g di lievito di birra (1/2 panetto)
  • 50 ml di olio di semi di girasole
  • 1 fialetta di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 130 ml di acqua tiepida
  • cioccolato fondente o al latte ( possibilmente biologico) oppure marmellata ( a seconda dei vostri gusti)

Perché seguire questa ricetta?

La ricetta in questione è una mia piccola modifica a tutte le ricette che ci sono nel web. Ho scelto ingredienti sani, biologici, ma soprattutto ho eliminato il burro, il latte e le uova, al fine di ottenere un impasto leggero e adatto a ogni tipo di ideologia alimentare.

La farina integrale oltre a essere sana, senza essere privata dei suoi nutrienti essenziali, come invece avviene per la farina 00, dona un gusto rustico e sfizioso alla nostra colazione.

ARTICOLO FARINA 00: https://amatestessa.com/2015/01/19/farina-00-nuoce-gravemente-alla-nostra-salute/

VIDEO FARINA 00: 

Lo zucchero di canna è una sana alternativa al pericolosissimo zucchero semolato, sul quale vi ho già proposto un articolo e anche un video.

ARTICOLO ZUCCHERO SEMOLATO: https://amatestessa.com/2014/11/26/lo-zucchero-semolato/

VIDEO ZUCCHERO SEMOLATO: 

Il cioccolato sceglietelo con attenzione, poiché la maggior parte presente in commercio, è ricco di sostanze cancerogene come l’olio di palma. Vi consiglio di recarvi nei reparti biologici per la vostra scelta.

ARTICOLO OLIO DI PALMA: https://amatestessa.com/2014/12/14/lolio-di-palma/

VIDEO OLIO DI PALMA: 

Per conoscere gli ingredienti dannosi che le industrie ci offrono nel mercato e di cui siamo totalmente ignari, leggi i seguenti articoli e guarda i loro video correlati:

https://amatestessa.com/2015/01/17/gli-ingredienti-con-cui-le-industrie-ci-stanno-uccidendo/

https://amatestessa.com/2015/01/18/gli-ingredienti-con-cui-le-industrie-ci-stanno-uccidendo-parte-2/

E’ sempre un bene portare, nelle nostre tavole, dei prodotti selezionati con cura tra quelli offerti sul mercato, al fine di donare alla nostra famiglia e a noi stessi, una vita migliore.

Procedimento:

Mischiate la farina, lo zucchero, il sale e la fialetta con aroma vanillina;

Aggiungete l’olio di semi di girasole;

Aggiungete l’acqua naturale, nella quale avrete fatto sciogliere precedentemente il lievito di birra;

Lavorate l’impasto sino ad ottenere un composto morbido;

Coprite con un panno e aspettate tutta la notte per la lievitazione;

Al mattino, prendete l’impasti lievitato, stendetelo e ritagliate dei triangoli, nei quali adagerete il vostro cioccolato o marmellata;

Dopo aver arrotolato i cornetti, metteteli in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.

Ed ecco a voi la vostra colazione sana e golosa 🙂

 

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Autore: Dott.ssa Giulia Spano

''Amante del benessere psico-fisico, ho reso lo sport e la sana alimentazione il centro della mia vita. Credo fermamente che l'amore per se stessi venga prima di ogni altra cosa e voglio trasmettere i miei principi a più persone possibili. Proprio per questo sono LAUREATA in scienze delle attività motorie e sportive e possiedo un blog e un canale YT in cui parlo di queste tematiche''

2 thoughts on “Cornetti integrali senza uova e burro e latte!

  1. I like reading through a post that will make men and women think.
    Also, many thanks for permitting me to comment!

    Liked by 1 persona

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